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天天都在吃毒: 速食篇 1
1930 年代的时候，一种新的餐饮方式崛起，叫作 “drive-in”（免下车餐饮）。
--- 侍者将食物送到坐在车里等候的顾客手中。
--- 这是“速食”世代的诞生。
但这也是以下这些问题的开始:
- 少数几家食品大企业和肉制品行业的垄断和控制。
- 工业系统进入食品制造过程（大量和快速的生产）
- 农场的单一农作物种植方式。
- 无数牛只和鸡只的梦魇（残忍的饲养和屠杀方式）
- 肉类快速加工过程中的污染造成食物中毒。
- 成人和小孩对垃圾食物的上瘾。
- 过胖、心脏病、糖尿病……等等数据上升。
--- 这是一个导致整个社会付上“沉重代价”的餐饮方式。
麦当劳与肉制品业 – 摘录自 Food,
Inc
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整理撰写:
慧治（ U-turn of
Creation ） 原先于
2013.9.5 发布
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天天都在吃毒: 速食篇 2
有听过“大肠杆菌”（E. coli）吗?
这种导致严重食物中毒的病菌，可能会在你所吃的牛肉汉堡里找到
牛本来是吃草的，但肉品工业为了使牛快速长大，就改用玉米喂食。
吃青草的牛的肠胃 pH 值原本是中和的；改喂玉米之后，其肠胃的酸性飙升，大大提高感染 E. coli 的机率。
有些工厂式养牛场，拥挤的牛群，一只只站在粪便堆中；若一只牛有 E. coli， 其他的也会被感染。
而在讲求“快速”的屠杀和加工过程，牛肉沾染 E. coli 的机率也是相当高的。
与其从源头来解决问题，肉制品工业却用阿摩尼亚（Ammonia）来杀死汉堡肉里的 E. coli……
汉堡牛肉是这样做成的 – 摘录自 Food,
Inc
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整理撰写:
慧治（ U-turn of
Creation ） 原先于
2013.10.9 发布
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天天都在吃毒: 速食篇 3
2001 年，两岁半大的凯文吃了一个有大肠杆菌的汉堡，结果导致一种倂发症：溶血性尿毒症候群 ( Hemolytic Uremic Syndrome )，在十二天内就去世了 ---
凯文只是众多个案中的一个。
工厂生产的汉堡肉，混合了上千头牛的肉；当一头牛感染大肠杆菌，整批牛肉受到污染的机率是很高的。
凯文的父母雇了律师，花了快三年的时间，才找出他们是吃到哪一批肉，食品公司却不肯道歉。
本来应该监管食品、为消费者把关的政府部门，却被食品企业公司所操纵……
～资料来源: 美味代价 (Food,
Inc)
无法预料的后果 – 摘录自 Food,
Inc
1)
2)
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整理撰写:
慧治（ U-turn of
Creation ） 原先于
2013.10.21 发布
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天天都在吃毒: 速食篇 4
你知道吃快餐会影响孩童的智商吗？
伦敦大学对 4000 个孩童进行了一项研究，研究结果令人担忧。
那些常吃快餐的孩童的平均智商，比那些常吃新鲜营养食物的孩童来得低。
美国和澳洲的研究也证实：高油脂食物影响脑部发展。
垃圾食物影响孩童智商 –
台湾公视
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整理撰写:
慧治（ U-turn of
Creation ） 原先于
2013.11.25 发布
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天天都在吃毒: 速食篇 5
自从速食业崛起后，“过胖”的人数也跟着提高。
这不只是欧美的现象；香港平均每 4 位孩童当中，就有 1 位是过胖的。
18、19 岁开始有高血压，糖尿病提早 20 年发生。
美国每年花在肥胖儿童的医疗费用，高达 143 亿美元。
如果这样继续下去，我们的新生代可能会比他们的父母亲短命 --- 死于过胖所造成的疾病……
美国政府与儿童肥胖症斗争 – 美国之音（华语）
澳洲肯德基和麦当劳被征收"肥胖税" – 常青台（华语）
过胖症: 快餐, 年轻受害者（英文）
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整理撰写:
慧治（ U-turn of
Creation ） 原先于
2013.12.4 发布
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天天都在吃毒: 速食篇 6
全世界的商家都在瞄准孩童和青少年，利用他们来“吵”父母们花钱消费。
美国儿童每年消费约 800,000,000 美元，而青少年每年消费约 1,600,000,000 美元。
速食业者和其他垃圾食品业者，用广告佈下“天罗地网”，诱使孩童和青少年离不开他们所销售的食品。
速食业者也使用玩具当诱因，旨在使孩童们为了收集卡通人物，不断的要求父母们带他们去购买Happy Meal之类的儿童餐。
这些色彩艳丽的玩具大多是有毒塑胶制成，丢弃后也制造大量的“塑胶垃圾”。
垃圾食物广告充斥 兒童肥胖问题加剧（华语）
别让广告利用你的孩子
--- 父母亲“必看”
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整理撰写:
慧治（ U-turn of
Creation ） 原先于
2013.12.30 发布